Paganus – vesničan
Page – páže, mladý sluha
Panifex – pekař
Parléř – tovaryš
Parochus – farář
Patricius – patricij, měšťan
Pauer (sman) – rolník
Pellifex, pellio, pelliparius – kožešník
Peplator – brusič nožů
Percussor – kovář
Perkšmíd – horní kovář
Piscator – rybář
Pixidarius – puškař
Pleier – tavič
Podhejtman – poručík
Podkovář – kovář, který koval a vyměňoval podkovy
Podruh – člověk, jenž bydlel v podruží (nájmu), který si musel odpracovat
Podsedník, podsedek – malý rolník, který měl pronajatý kousek půdy u většího sedláka
Podsedker = podsedník
Pohodný – ras, drnomistr, odkrývač (z něm. abdecker)
Pohořelý – člověk, který vyhořel
Pochop – biřic
Polosedlák – chalupník, který nedosahoval výměry osedlého
Ponocný – obecní noční hlídač
Pontifex – biskup
Pověžný – hlásný, strážný na městské věži
Praeses – předseda
Praetor – přednosta, vůdce, rychtář
Pregéř – řemeslník, který razil mince
Prubíř – člověk, který zkoušel kvalitu drahých kamenů
Půlláník – majitel pozemku o rozloze poloviny lánu
Purkrabí – správce hradu, později hospodářský správce panství